Pejst tat-tadam

Meta nagħmlu t-tadam imfarrak b'togħma ħoxna ħafna u uniformità aktar densa, din il-forma hija magħrufa bħala pejst tat-tadam. Nistgħu nużaw din il-pejst tat-tadam f'diversi gosti u riċetti differenti wkoll. Dan jagħti togħma vera bil-gumbos, sopop, stews, mixwi tal-borma eċċ.

Ketchup tat-tadam

L-ingredjenti essenzjali tal-ketchup tat-tadam huma l-ewwelnett tadam u mbagħad ħall, zokkor u xi ħwawar ukoll. illum, il-ketchup tat-tadam sar parti essenzjali mit-tabella tal-ikel u jagħti l-aħjar togħma ma 'oġġetti ta' fast food bħal burgers, laqx u pizza.