Kif tagħmel pejst tat-tadam
Pejst tat-tadam huwa magħmul minn tadam frisk u misjur li jitqaxxar u miżrugħ u mitħun.Jista 'jinqasam f'żewġ tipi, wieħed b'kulur aħmar jgħajjat, li huwa komuni, u l-ieħor magħmul minn pejst tat-tadam ipproċessat aktar fit-tadamketchup, li huwa ħelu u qares b'kulur aħmar skur.Ta' l-ewwel jista' jintuża bħala kondiment għat-tħawwad, filwaqt li ta' l-aħħar jista' jiġi mgħaddas.Ħafna mit-tadampassate huwa aħmar skur jew aħmar, iż-zalza hija uniformi u delikata, viskuża u moderata, togħma ħelwa u qarsa, l-ebda impuritajiet, l-ebda togħma off-flavor.
Għajnuniet għax-xiri tal-pejst tat-tadam
Meta tixtri meraq tat-tadam, ketchup u prodotti oħra tat-tadam fis-supermarket, huwa rakkomandat li tippreferi tuża ħadid landa or qartas tal-plastik ippakkjar, peress li dan it-tip ta 'ippakkjar huwa l-aktar li ma jgħaddix dawl u li ma jgħaddix arja minnu, u jżomm l-aktar lycopene. Ingħaqad b'xejn fiwww.chinesetomato.com biex tkun taf aktar dwar l-ipproċessar u l-għażla tal-pejst tat-tadam.
Ħin tal-post: Jan-13-2022